食品衛生、いわゆる食中毒防止において欠かせないのが「温度管理」です。様々な計測器を用いて食材の入荷時、冷蔵庫での保管時、調理中の加熱時、また、調理後、一気に冷凍する場合などの温度測定、またその記録をすることが大切です。
一口に温度管理と言っても目的、機器・方法は多種多様です。

私達はお客様の業種や、業態、調理規模や、調理形態に合わせた機器・システムをお届けいたします。また、計測･記録したデータを検証・解析し、お客様のお手伝いをさせて頂きます。

温度計の校正も承ります。

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